Juras Food & Drink - Hamburger

cotoletta di pollo, 3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

due hamburger di manzo da 150g ciascuno con aggiunte a scelta

150g, 3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

scamorza affumicata, verdure grigliate e vegetarian smoked scamorza

3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

sausage, 3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

hamburger di chuck roll di scottona da 300g, servito nel panino gourmet di 110g e personalizzato al piacere tuo

hamburger di reale di manzo 250g, pane sesamo e condimenti a scelta
hamburger ricavato da unico taglio anatomico, cioè reale di scottona, angus o vitello bianco

hamburger di angus 220g, pane sesamo e condimenti a scelta
la carne di angus rappresenta uno dei tagli di carne più prelibati in assoluto, ha una percentuale di grasso piuttosto alta, su 100 grammi contiene il 18% di grassi e l’82% di proteine, ed è uno dei suoi punti di forza principali, la marezzatura elevata infatti permette, in fase di cottura, lo scioglimento del grasso e una resa deliziosa e fragrante della carne al palato

hamburger di scottona 220g, pane sesamo e condimenti a scelta
la scottona è una carne molto raffinata, matura e morbida al contempo, e si riconosce per le piccole infiltrazioni di grasso presenti nel tessuto muscolare, filamenti che durante la cottura si sciolgono rendendo il nostro taglio di scottona ancora più tenero e saporito

hamburger di manzo 220g, cheddar, sottiletta, ventricina, cipolla caramellata, maionese piccante, insalata, pomodoro e patatine fritte

Hamburger di manzo home made 100% da 220g, doppio cheddar fuso, bacon croccante, cipolla fritta croccante, salsa bacon, insalata verde, pomodoro e patatine fritte di contorno
Nostri hamburger sono fatti dai migliori tagli di carne, chuck roll, spancer roll, reale di angus, scottona e vitello bianco

due hamburger di manzo da 220g cadauno, cheddar fuso doppio, doppio bacon croccante, salsa hamburger, cetriolini, pomodoro, insalata e pane sesamo gourmet 110g

straccetti di capocollo con formaggio fuso, scamorza affumicata, salsa bacon, cipolla caramellata, rucola, pomodoro e patatine fritte

Hamburger di cinghiale bio 240g, provola, funghi porcini, salsa boscaiola, rucola, insalata, bun 110g con sesamo e patatine fritte di contorno

panino con hamburger di vitello bianco, stracciatella, rucola, pomodori secchi e contorno di patatine fritte

Bistecca di entrecote marezzatura, grana Padano, rucola, glassa balsamica, olio extravergine di oliva, succo di limone, ciabatta rustica e patatine fritte di contorno

3 hamburger di manzo da 150g, triplo cheddar, doppio bacon croccante, salsa hamburger, cipolla caramellata, pomodoro, insalata verde, bun sesamo e patatine fritte di contorno

hamburger di manzo 300g, triplo cheddar, doppio bacon croccante, salsa bacon, salsa hamburger, cipolla rossa, cetriolini, pomodoro, insalata e pane gourmet con sesamo

Hamburger di manzo con cheddar, bacon croccante, , crema di gorgonzola, insalata verde, pane sesamo gourmet e patatine fritte di contorno

hamburger di manzo 220g, scamorza affumicata, bacon, salsa barbecue, insalata, pomodoro e patatine fritte

Hamburger di manzo 220g, doppio cheddar fuso, salsa al pecorino Romano Dop, pepe affumicato al melo, bacon croccante, pomodoro, insalata e patate fritte di contorno

hamburger di manzo 220g, uovo fritto, bacon affumicato, salsa hamburger, cetriolini, insalata, pomodori e patatine fritte di contorno

3 aggiunte a pagamento e 4 aggiunte gratuite a scelta

hamburger da 300g di chuck roll di scottona con pomodorini, rucola, grana, glassa balsamica e patatine fritte o al forno a scelta

l’entrecôte è un taglio di carne bovina che si ricava dalle due coste dell’animale, in italiano è chiamato controfiletto, con contorno di patate fritte o al forno

hamburger di manzo 250g, rucola, grana, pomodorini, glassa balsamica e patatine fritte o al forno di contorno

Grigliata di capocollo, salsiccia dolce, bombette martinesi

tagliata di enrecote con rucola, grana, pomodorini, glassa balsamica e contorno di patatine fritte o patate al forno

hamburger di manzo angus 220g, a punta di coltello e patatine fritte o al forno o insalata verde
un buon hamburger di black angus, così morbido al palato, ha un sapore elegante, deciso e persistente, strutturato, una differenza importante rispetto alle altre tipologie di carni deriva dalla presenza di miostatina nell’angus, la miostatina è una proteina che regola l’accrescimento dei muscoli, con un livello di grassi più elevato, donando alla carne una particolare morbidezza, tenerezza e sapore

hamburger di manzo taglio reale 250g e patatine fritte o al forno o insalata verde

stracceti di scottona con rucola, grana e glassa balsamica

pomodorini, rucola, glassa balsamica e patatine fritte o al forno

hamburger da 300g di Chuck Roll di scottona con patatine fritte o al forno

300g, patatine fritte o al forno o insalata verde

salsiccia dolce 300g e patatine fritte o al forno o insalata verde

hamburger di manzo scottona 220g, con contorno di patatine fritte o al forno o insalata verde
la scottona è una carne molto raffinata, matura e morbida al contempo. e si riconosce per le piccole infiltrazioni di grasso presenti nel tessuto muscolare filamenti che durante la cottura si sciolgono rendendo il nostro hamburger di scottona ancora più tenero e saporito

300g, patatine fritte o al forno o insalata verde

capocollo nazionale 300g e patatine fritte o al forno

tocchetti di pollo con spaghetti di zucchina marinata, mandorle tostate e glassa balsamica

misto di salsiccia, bombetta, capocollo e patatine fritte o al forno

melanzane grigliate, zucchine grigliate e peperoni grigliati

scamorza affumicata, verdure grigliate e patatine fritte o al forno

tocchetti di pollo, insalata verde, rucola, carote, mais, zucchine e julienne croccanti

tocchetti di pollo, insalata verde, rucola, carote, mais, melanzane grigliate e salsa yogurt

insalata verde, pomodori e rucola

french fries

patate fritte con la buccia peeled french fries

le chips di patate sono delle deliziose sfoglie croccanti di patate fritte

panzerotti fritti

nuggets di pollo, calzoncini, stick e anelli di cipolla

tortino al cioccolato dal cuore morbido al cioccolato

Bevanda analcolica. Riciclami
Io sono riciclabile

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vol 5.4%, idoneo ai celiaci

il negroamaro di Cantele è un vino rosso pugliese del Salento dal carattere leggero, semplice e immediato, vinificato e affinato solo in acciaio, il bouquet è composto da frutta rossa, amarene ed erbe aromatiche, il sorso è morbido, rotondo, piacevole, fresco e minerale

Cantine San Marzano

azienda Vinicola Cantele di Guagnano, Lecce, Puglia, il primitivo di Cantele è un’espressione piacevole e territoriale del Salento, un vino rosso morbido e fruttato affinato per circa 6 mesi in barrique, si esprime su note di amarene, pepe e frutti di bosco che aprono ad un gusto ricco, speziato, morbido e fresco

Azienda Vinicola Sanchirico, Salice Salentino, colore rosso rubino, intenso profumo, frutta matura a bacca rossa, con note di tabacco e di cacao, persistente ed elegante, gusto morbido, avvolgente, robusto e persistente

Azienda Vinicola Sanchirico, Salice Salentino

tenute rubino premio 3 Bicchieri Gambero Rosso 2019